10 Recetas de Helados Caseros

En su forma más simple, el helado o crema helada es un alimento congelado que por lo general se hace de productos lácteos tales como leche o crema, a menudo en combinación con frutas u otros ingredientes y sabores. Generalmente se endulza con azúcar, saborizantes, edulcorantes o miel.

BANANA SPLIT

ingredientes:
· 1 paquete de galletitas de agua
· Manteca
· 1 taza de azúcar pulverizada
· 2 huevos
· 5 plátanos
· 1 Limón
· 3 bolas de helado. dulce de leche y vainilla
· ½ litro de crema de leche
· Azúcar a demanda
· Nueces, preferiblemente picadas,Pueden optar sino por cerezas u otro tipo de fruta
· Chocolate líquido

Para proporcionar sabor y aroma se le añaden al helado básico otros ingredientes tales como yemas de huevo, nueces, frutas, chocolate, galletas, frutos secos, yogur y sustancias que lo estabilizaban.

Otros nombres que reciben los postres helados son : Crema batida helada, helado de crema, helado cremoso, barquillo, mantecado,…

El origen del helado se considera incierto, ya que el concepto del producto ha sufrido modificaciones en consonancia con el avance tecnológico, la generalización de su consumo y las exigencias de los consumidores.

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