Con solo 3 ingredientes tendrás un bizcocho riquisimo y esponjoso, para tomaro solo o rellenarlo y cubrirlo con la crema que mas te guste.
Ingredientes:
Huevos: 3 u.
Azúcar: 100 grs.
Harina: 100 grs. (común de repostería, leudante o 000)
Procedimiento:
① Batir intensamente las claras de huevo con la mitad del azúcar en la batidora o con un batidor de mano hasta hacer espuma.
② Aparte, batimos las yemas con la otra mitad del azúcar, hasta obtener una mezcla blanquecina.
③ Mezclamos las claras y las yemas, hasta tener una masa homogenea.
④ Incorporar la harina tamizada con cuidado, y batir hasta que no queden grumos.
⑤ Cuando esté todo bien mezclado, tendremos el bizcocho a punto para llenar los moldes, previamente engrasados con mantequilla o aceite, o forrados con papel vegetal para horno.
⑥ Cocemos en el horno . El tiempo y la temperatura de cocción dependerá del volumen o tamaño de las piezas, aprox. 180º unos 40 min. Puedes hacer la prueba del palillo para ver si esta en su punto ( clavamos un palillo en el centro y si sale seco ya está listo.)
Delicioso y super facil de hacer ademas economico, gracias por la receta. ?
Soy fanática de la cocina y de los postres apártense que allá voy
Me gustó como hacer el biscocho yo lo voy a poner en practica. Para ver como me queda me imagino se le echa ralladura de limón y vainilla ?
Todo se ve delicioso
Todas las recetas son muy buenas me encantan.
De q tamaño sale con esa cantidad de ingredientes
Muy lindas recetas, quisiera recibir las nuevas entradas, gracias.
Quisiera recibir las nuevas recetas, muchas gracias.