1 manzana lavada y seca (se puede usar Fuji, Golden Delicious, McIntosh o Granny Smiths)
10 piezas de caramelo
2 onzas. caramelo blanco se derrite
1 1/2 cucharadas de azúcar moreno claro
3 palos de canela
Desenvuelva los caramelos y colóquelos en un recipiente pequeño apto para microondas junto con 1 cucharadita de agua. Derretir el caramelo en el microondas al 50% de potencia durante un minuto. Retire del microondas y revuelva. Si el caramelo no está completamente derretido, vuelva a calentar el microondas al 50% de potencia durante otros 20 segundos.
En un plato pequeño, mezcle el azúcar moreno y la canela, asegurándose de desmenuzar los grumos.
Una vez que el caramelo en la manzana ya no esté pegajoso (¡pero antes de que esté congelado!), Retíralo del congelador. Si es necesario, intente empujar cualquier caramelo que se haya acumulado en la parte inferior de la manzana. Sumérgete en el caramelo blanco se derrite, con una cuchara si es necesario para obtener el caramelo por los lados.
Si no tienes un palito de paleta, probablemente puedas escapar sin usar uno, pero es mucho más fácil manipular la manzana en el caramelo, el caramelo blanco derretido y la mezcla de azúcar y canela si tienes uno.
fuente original en inglés aqui
Receta porfavor de caramelo blanco..gracias.