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Pato al Caramelo

Ingredientes 4 pechos de pato, piel sobre 1/4 taza de caramelo líquido 1/2 cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharada de azúcar moreno 1 pizca de sal y pimienta Pasos Usando un cuchillo afilado, recorte cualquier piel adicional alrededor de las pechugas de pato. La piel debe cubrir la carne y no sobresalir . Además, …