Torta sin Huevo y sin Mantequilla

Ingredientes para 4 raciones:

2 Tazas de Harina,
1 Taza de Azúcar,
¼ Taza de Aceite,
1 Taza de Leche,
2 Limones (ralladura),
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla,
1 Cucharadita de Polvo para hornear.

PREPARACION

1. Mezclamos los ingredientes secos, es decir la harina de trigo con el azúcar.

2. Hacemos un hueco en el medio y añadimos la leche junto el aceite. Empezamos a mezclar poco a poco hasta integrar por completo los ingredientes.

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7. Desmoldamos y disfrutamos de la torta sin huevo y sin mantequilla y decoramos con una cobertura de chocolate o mermelada.

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