Masa de Hojaldre Casera
La masa de hojaldre casera es una masa crujiente llevada a Europa por los árabes, aunque su origen es anterior, pudiendo encontrarse referencias a pastas y masas hojaldradas en la Grecia y Roma clásicas. Aqui os dejo la masa que prepara en su blog Maria Lunarillos, que es una de las recetas mejor explicadas sobre esta masa maravillosa. Aunque primero os dejo un apunte con los ingredientes qe utliza:
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 250 g de agua a temperatura ambiente
- 60 g de mantequilla fundida
- 350 g de mantequilla en bloque
- 5 g de sal
- 1 cdta. de azúcar (si el hojaldre es para dulce)
Preparación:
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Gracias por la receta de la maza hojaldre pero quiero leer el procedimiento de la preparCion gracias
ME ENCANTAN ESAS RECETAS PUBLICADAS.
me gustan tus recetas porque están muy bien explicadas
Me encantan todas sus recetas
Me gusta las recetas
Buenas noches, si es tan amable en dar la preparacion de la masa de hojaldre
Bendiciones saben me encantan las recetas hojsldradas las leo y he puesto en práctica y queda delicioso y a mi familia les encanta
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