Ingredientes :
1 yogur de limón ( aprox. 125 ml.)
Vaciamos el contenido del yogur en un bol y utilizaremos este vaso vacio para calcular las medidas del resto de ingredientes.
1 medida del vasito de yogur de aceite de girasol
2 medidas del vasito de yogur de azúcar
3 medidas del vasito de yogur de harina
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo o polvo de hornear ( aprox. 16 grs.)
Mantequilla para engrasar el molde
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PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180ºC.
Se baten los huevos con el azúcar.
Tamizamos la harina con la levadura.
Mezcla los huevos con la harina tamizada y batir.
Echamos el aceite y batiremos de nuevo.
Formar una masa homogenea.
Untar con mantequilla y espolvorear con harina el fondo y las paredes de un molde para pasteles desmontable.
Volcar la masa y hornear unos 30-35 minutos a 180ºC. Puedes hacer la prueba del palillo clavado en el centro para ver si está listo.
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Desmoldamos y dejamos enfriar y listo!
