TRUFAS DE CHOCOLATE CON LICOR

Estas Trufas de Chocolate con Licor son toda una delicia facilísima de hacer que gusta a todos. En cualquier fiesta o evento no pueden faltar para ser protagonistas.

INGREDIENTES

200 gr de chocolate
300 gr de nata
1/2 copita de licor (coñac, brandy, wisky…)

PREPARACIÓN:

1) Poner en un recipiente al baño María el chocolate y el licor y derretir hasta que la mezcla sea homogénea.

Nota: Hacerlo a fuego muy bajo para que el chocolate no se queme.

2) Mientras, en otro recipiente hervir la nata.

3) Cuando ha hervido se añade al chocolate pero en tres veces, mezclando e integrando bien antes de añadir el resto.

4) Se deja enfriar la mezcla y se lleva a la nevera por una noche o hasta que haya cuajado y se puedan formar bolitas.

Se forman bolitas y se rebozan con cacao, o si prefieres con virutas de colores o de chocolate.

IRRESISTIBLES !!!!

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