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Dulce de Leche en Microondas

El dulce de leche o manjar (también conocido como manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional latinoamericano, que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Esta versión que os traigo es para hacerlo de manera muy fácil en microondas.

Ingredientes:

– 4 tazas de leche descremada ,

– 2 tazas de azúcar,

– 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio




PREPARACIÓN
Se ponen los ingredientes en un bol muy grande de cristal sin tapa.

Se cocina 15 minutos en «medio alto» sin revolver.

Ojo con el tiempo que puede variar dependiendo de su microondas.

Dejar enfriar (se endurece cuando se enfría).

Agregar 1 cucharadita de esencia de vainilla, cuando se termina de cocinar.

Que lo disfruten !

 

 

2 comentarios en “Dulce de Leche en Microondas

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